{"id":39663,"date":"2020-06-19T20:39:05","date_gmt":"2020-06-20T01:39:05","guid":{"rendered":"https:\/\/freewalkingtoursperu.com\/blog\/centro-historico-lima-que-hacer\/"},"modified":"2026-06-28T01:16:06","modified_gmt":"2026-06-28T06:16:06","slug":"historisches-zentrum-von-lima-was-zu-tun-ist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freewalkingtoursperu.com\/de\/blog\/historisches-zentrum-von-lima-was-zu-tun-ist\/","title":{"rendered":"Lima: Dein kompletter Guide durch das historische Zentrum"},"content":{"rendered":"\n
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Wenn du in Lima nur einen<\/em> Ort besuchen k\u00f6nntest, dann sollte es definitiv das historische Zentrum sein. Die Altstadt von Lima<\/strong> \u2013 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erkl\u00e4rt \u2013 ist wie eine Zeitreise: jede Stra\u00dfe, jede Fassade, jede Kirche erz\u00e4hlt dir etwas \u00fcber die Gr\u00fcndung<\/strong>, die Kolonialzeit<\/a> und die Seele dieser riesigen Stadt.<\/p>\n\n\n

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Koloniale Herrenh\u00e4user, alte Kirchen, wundersch\u00f6ne Kl\u00f6ster \u2013 all das geh\u00f6rt zum Zentrum einer Stadt, die voll von Geschichte, Tradition<\/strong> und Kultur steckt. Hier wirkt alles wie ein lebendiges Museum. Die Pl\u00e4tze, die barocken, neoklassischen oder gotischen Fassaden… sie alle haben ihre ganz eigene Geschichte<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Das historische Zentrumist der Ursprung Limas, der Anfang<\/strong> einer Metropole mit \u00fcber 10 Millionen Menschen. Alles begann am 18. Januar 1535, als Francisco Pizarro die „Stadt der K\u00f6nige“ gr\u00fcndete<\/strong> \u2013 dort, wo heute die Plaza de Armas liegt<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Gem\u00e4\u00df den damaligen Vorschriften plante der Eroberer die neue Stadt in Form eines Gitternetzes, \u00e4hnlich wie ein milit\u00e4risches Raster<\/strong>. Dieses umfasste den sogenannten Cercado de Lima<\/em> (bis ins 17. Jahrhundert war die Stadt von einer Mauer umgeben<\/strong>) und den heutigen Stadtteil R\u00edmac. Beide Teile wurden durch den Fluss R\u00edmac getrennt \u2013 den \u201esprechenden Fluss\u201c, wie man ihn auf Spanisch nennt.<\/p>\n\n\n\n

Die Stadtentwicklung war lange auf dieses \u201eDamero de Pizarro\u201c beschr\u00e4nkt \u2013 bis ins 18. Jahrhundert, als die Mauern abgerissen wurden<\/strong>, die das Zentrum sch\u00fctzten. Ab dann begann Lima zu wachsen \u2013 ein Wachstum, das bis heute nicht gestoppt hat. Die Hauptstadt dehnt sich immer weiter aus und \u201eentfernt\u201c sich zunehmend von ihrem historischen Zentrum<\/strong> \u2013 dem Ort, den du heute, morgen… einfach immer besuchen solltest!<\/p>\n\n\n\n

Peruanisches Kulturerbe \u2013 Welterbe f\u00fcr alle<\/span><\/h2>\n\n\n\n

\u201eDas historische Zentrum von Lima ist ein Zeugnis f\u00fcr die architektonische und st\u00e4dtebauliche Entwicklung einer spanischen Kolonialstadt<\/strong> von gro\u00dfer politischer, wirtschaftlicher und kultureller Bedeutung in Lateinamerika\u201c, hei\u00dft es in der Begr\u00fcndung der UNESCO, als sie das Zentrum 1988 zum Weltkulturerbe erkl\u00e4rte<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Aus Sicht der UNESCO ist das Zentrum \u201eein herausragender Ausdruck eines regionalen kulturellen Prozesses<\/strong>, der seine architektonischen<\/strong>, technologischen, typologischen, \u00e4sthetischen, historischen und urbanen Werte bewahrt \u2013 angepasst an die verf\u00fcgbaren Materialien, das Klima, Erdbeben und die Bed\u00fcrfnisse der Gesellschaft\u201c.<\/p>\n\n\n\n

Bis heute ist der urspr\u00fcngliche Charakter des historischen Zentrums \u201eweitgehend intakt geblieben\u201c, denn es bewahrt einen Gro\u00dfteil seines urspr\u00fcnglichen Stadtplans<\/strong> im Rasterformat sowie das Erweiterungsgebiet aus dem 16. bis 19. Jahrhundert \u2013 einschlie\u00dflich alter pr\u00e4kolumbianischer<\/strong> Wege in Richtung Norden (Chinchaysuyo<\/em>) und Osten (Antisuyo<\/em>).<\/p>\n\n\n\n

Aufgrund seines monumentalen Wertes werden die 277,99 Hektar des Zentrums<\/strong> \u2013 verteilt zwischen dem Cercado de Lima<\/em> und dem Stadtteil R\u00edmac \u2013 durch verschiedene gesetzliche Regelungen gesch\u00fctzt. Die Verwaltung und Pflege liegt in den H\u00e4nden der Stadtverwaltung von Lima sowie des Rathauses von R\u00edmac.<\/p>\n\n\n\n

Das sind nur einige der Gr\u00fcnde, warum das Gr\u00fcndungszentrum heute wie ein Freiluftmuseum wirkt<\/strong>, in dem jede Stra\u00dfe<\/a>, jede Plaza und jeder der ber\u00fchmten Holzbalkone eine historische Bedeutung f\u00fcr die Lime\u00f1os<\/strong>, f\u00fcr alle Peruaner \u2013 und letztlich f\u00fcr die gesamte Menschheit hat.<\/p>\n\n\n\n

Was du im Zentrum von Lima machen kannst?<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Mach mit beim kostenlosen Walking Tour<\/h3>\n\n\n\n

Spaziere durch das Zentrum, bleib vor den wichtigsten Sehensw\u00fcrdigkeiten stehen und h\u00f6r dir die Geschichten deines lokalen, zertifizierten Guides an \u2013 einer Person, die ihre Stadt wirklich kennt. Das alles erlebst du in Lima v\u00f6llig kostenlos mit unseren Free Walking Tours<\/em>!<\/p>\n\n\n\n

Wir sind die Pioniere der kostenlosen Stadtrundg\u00e4nge in Lima<\/a>. Reserviere deinen Platz bei uns und mach dich bereit, die \u201eStadt der K\u00f6nige\u201c Schritt f\u00fcr Schritt zu entdecken \u2013 genau wie die vielen Reisenden vor dir, die fantastische Kommentare<\/a> \u00fcber unsere Touren in den sozialen Netzwerken hinterlassen haben. Schau dir ihre Fotos auf Instagram<\/a> und Facebook<\/a> an!<\/p>\n\n\n\n

Wir freuen uns darauf, dir das Beste des alten Stadtzentrums zu zeigen. Und vergiss nicht: Am Ende der Tour kannst du deinem Guide ein Trinkgeld geben \u2013 damit erm\u00f6glichst du ihm, weiterhin Besuchern aus aller Welt die Geschichte seiner Stadt zu erz\u00e4hlen.<\/p>\n\n\n\n

Hinweis f\u00fcr Peruaner:<\/strong> Die Free Tours sind nur f\u00fcr internationale Touristen gedacht. Wenn du Peruaner bist, buche bei uns den klassischen City-Tour durch Lima<\/a> \u2013 du wirst begeistert sein!<\/p>\n\n\n

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Schlendere \u00fcber die Plaza de Armas<\/h3>\n\n\n
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Besuche, erkunde und genie\u00dfe diesen st\u00e4dtischen Raum, an dem die koloniale und republikanische Geschichte Limas geschrieben wurde. Umgeben von beeindruckenden Bauwerken<\/strong> wie der Kathedrale, dem Regierungspalast<\/a> (Casa de Pizarro<\/em>), dem Rathaus und der Casa del Oidor<\/em> war, ist und bleibt die Plaza de Armas \u2013 oder Plaza Mayor \u2013 das Zentrum jener spanischen Stadt<\/strong>, die sich sp\u00e4ter in eine Metropole aller Kulturen verwandelt hat<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Spaziere durch den Jir\u00f3n de la Uni\u00f3n<\/h3>\n\n\n
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\u201ePeru ist Lima, Lima ist der Jir\u00f3n de la Uni\u00f3n\u201c<\/em>, schrieb Abraham Valdelomar<\/a> im 20. Jahrhundert. Seitdem hat sich vieles ver\u00e4ndert, aber die Bedeutung dieser Fu\u00dfg\u00e4ngerzone bleibt bestehen<\/strong>. Sie verbindet symbolisch das koloniale Lima<\/strong> (die Plaza de Armas) mit dem republikanischen Lima<\/strong> (die Plaza San Mart\u00edn).<\/p>\n\n\n\n

Vor der Unabh\u00e4ngigkeit hie\u00df diese Hauptstra\u00dfe Calle de los Mercaderes<\/strong><\/em>. Im 19. Jahrhundert erhielt sie ihren heutigen Namen \u2013 ohne jedoch ihren Charakter als Handelsstra\u00dfe zu verlieren<\/strong>, wie du beim Entlangspazieren schnell feststellen wirst. Achte dabei besonders auf die Kirche Nuestra Se\u00f1ora de la Merced<\/a><\/em> und das Geb\u00e4ude des ehemaligen Palais Concert<\/a><\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Genie\u00dfe die Volkskultur an der Alameda Chabuca Granda<\/h3>\n\n\n\n

Hinter dem Regierungspalast, direkt am Ufer des R\u00edo R\u00edmac, liegt die Alameda Chabuca Granda<\/em>, benannt nach Mar\u00eda Isabel Granda y Larco \u2013 besser bekannt als Chabuca Granda<\/a>. Sie war eine ber\u00fchmte Liedermacherin<\/strong>, die Klassiker der peruanischen und lime\u00f1ischen Musik wie La flor de la canela<\/a><\/em>, El puente de los suspiros<\/em> und Jos\u00e9 Antonio<\/em> schrieb<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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Dieser Ort wird besonders von den Lime\u00f1os gesch\u00e4tzt. In der Alameda Chabuca Granda<\/em> kannst du typische K\u00f6stlichkeiten der Hauptstadt probieren<\/strong> \u2013 etwa picarones<\/em> (s\u00fc\u00dfe frittierte K\u00fcrbisringe) und anticuchos<\/em> (Spie\u00dfe vom Rind). Au\u00dferdem erlebst du hier zahlreiche Stra\u00dfenauff\u00fchrungen<\/strong>, darunter die sogenannten c\u00f3micos ambulantes<\/em> \u2013 wandernde Komiker, die mit ihren Shows f\u00fcr Lacher sorgen. Der Eintritt ist kostenlos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Iss in einem Chifa im Barrio Chino<\/h3>\n\n\n\n

Wenn du im Barrio Chino<\/em>, in der Stra\u00dfe Cap\u00f3n<\/em><\/strong>, ein Lomo Saltado<\/em> oder einen Arroz Chaufa<\/em> bestellst, zollst du der kulinarischen Verschmelzung und dem kulturellen Austausch Respekt<\/strong>, der die Gastronomie Limas<\/a> seit der Kolonialzeit gepr\u00e4gt hat. Schon damals wurden pr\u00e4kolumbianische Zutaten mit den neuen Produkten der spanischen Kolonialherren kombiniert.<\/p>\n\n\n\n

In der Mitte des 19. Jahrhunderts kamen Tausende chinesische Migranten nach Peru<\/strong>. Mit der Zeit er\u00f6ffneten sie Restaurants mit orientalischer K\u00fcche<\/strong>. Da sie nicht alle Zutaten aus ihrer Heimat zur Verf\u00fcgung hatten, begannen die K\u00f6che, sie durch einheimische Produkte zu ersetzen \u2013 so entstand eine echte kulinarische Fusion<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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Das war der Beginn der Chifas<\/em> \u2013 so nennt man die chinesisch-peruanischen Restaurants \u2013 und damit auch die Geburtsstunde von Klassikern wie Arroz Chaufa<\/em> und Lomo Saltado<\/em>, die in einem Wok<\/em><\/strong> zubereitet werden, der gro\u00dfen asiatischen Pfanne. Nutze deinen Besuch, um diese Gerichte genau dort zu probieren, wo sie entstanden sind<\/strong> \u2013 der Geschmack wird einzigartig sein.<\/p>\n\n\n\n

Erkunde die Katakomben von San Francisco<\/h3>\n\n\n\n

Etwa 36.000 Menschen<\/strong> fanden ihre \u201eletzte Ruhe\u201c in den Katakomben des Franziskanerklosters und der Kirche San Francisco. Er gilt als der \u00e4lteste Friedhof der Stadt. Seine Krypten sind 10 Meter tief<\/strong> und seine f\u00fcnf Gr\u00e4ber sind durch schmale, niedrige Tunnel miteinander verbunden<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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Der Brauch, die Toten in den unterirdischen Galerien der Tempel zu begraben, entstand in der Fr\u00fchzeit des Christentums, als die Gl\u00e4ubigen verfolgt wurden<\/strong>. Es hei\u00dft, dass die dunklen und d\u00fcsteren Tunnel mit der Kathedrale<\/strong>, dem Haus von Pizarro (Regierungspalast) und sogar der Festung Real Felipe del Callao verbunden waren<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Entdecke die Casa Aliaga<\/h3>\n\n\n\n

Die Casa Aliaga<\/em> ist eines der \u00e4ltesten H\u00e4user im historischen Zentrum von Lima. Das Besondere: Die heutigen Besitzer sind direkte Nachkommen des ersten Bewohners \u2013 des spanischen Hauptmanns Jer\u00f3nimo de Aliaga y Ram\u00edrez<\/em>, einem der M\u00e4nner, die Francisco Pizarro begleiteten.<\/p>\n\n\n

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So alt wie die Stadt selbst, wurde das Haus urspr\u00fcnglich aus Adobe<\/em> und Quincha<\/em> gebaut \u2013 doch da Lima in einem Erdbebengebiet liegt, musste es mehrfach umgebaut werden. Heute gilt es als architektonisches Juwel<\/a> mit 18 R\u00e4umen \u2013 besonders beeindruckend ist der barocke Sal\u00f3n Dorado<\/em><\/strong>. Du findest es im Jir\u00f3n de la Uni\u00f3n<\/em>, ganz in der N\u00e4he der Plaza de Armas<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Besuche das \u201eHaus\u201c der peruanischen Heiligen<\/h3>\n\n\n\n

Die Kl\u00f6ster des Santo-Domingo<\/a>-Klosters beherbergten Santa Rosa de Lima<\/strong> und San Mart\u00edn de Porres<\/strong>, zwei der f\u00fcnf peruanischen Heiligen<\/a>. Du alle lebten w\u00e4hrend der Vizek\u00f6nigszeit zwischen 1570 und 1660 und zeugen von der Religiosit\u00e4t und dem Glauben<\/strong>, die zu dieser Zeit vorherrschten.<\/p>\n\n\n

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Santa Rosa de Lima<\/a> (1586\u20131617) wurde 1671 von Papst Clemens X<\/strong>. heiliggesprochen und war somit die erste Heilige Amerikas<\/strong>. 1669 wurde Isabel Flores de Oliva (so ihr b\u00fcrgerlicher Name) zur Schutzpatronin Limas erkl\u00e4rt<\/strong>. Ein Jahr sp\u00e4ter folgte ihre Ernennung zur Patronin der Neuen Welt und der Philippinen.
San Mart\u00edn de Porres<\/a> (1579\u20131639) war der erste afroamerikanische Mulatte, der heiliggesprochen wurde<\/strong>. Man sagt, er hatte die Gabe der Bilokation<\/strong> \u2013 also an zwei Orten gleichzeitig zu sein \u2013 und heilte Krankheiten mit Kr\u00e4utern. Deshalb gilt er als Schutzpatron der Apotheker<\/strong>. Papst Johannes XXIII. sprach ihn 1962 heilig.<\/p>\n\n\n\n

Entdecke das Denkmal f\u00fcr Taulichusco<\/h3>\n\n\n\n

Im Pasaje Santa Rosa, neben dem Rathaus von Lima, erinnert ein Monolith an Taulichusco den \u00c4lteren<\/a>, den Inka-Curaca, der das Tal des R\u00edmac verwaltete<\/strong>, als Francisco Pizarro und seine Truppen in der heutigen Hauptstadt Perus ankamen. Der Gedenkstein wurde 1985<\/strong> vom B\u00fcrgermeister Alfonso Barrantes aufgestellt.<\/p>\n\n\n

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Bestaune die Balkone des historischen Zentrums<\/h3>\n\n\n\n

Lima, die Stadt der Balkone<\/a>. Wenn du durch das historische Zentrum spazierst, schau immer nach oben \u2013 du wirst viele<\/strong> verschiedene Balkone an den Kolonialbauten entdecken. Besonders eindrucksvoll sind die des Torre-Tagle-Palastes<\/a> und die des Hauses Osambela<\/a>.<\/p>\n\n\n

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Obwohl Balkone arabischen Ursprungs sind<\/strong>, wurden sie in Spanien nach der Vertreibung der Mauren verboten. Doch in Lima ignorierte man dieses Gesetz<\/strong>. In der neu gegr\u00fcndeten Stadt baute man weiterhin Balkone an Pal\u00e4ste und Herrenh\u00e4user \u2013 nicht ahnend, dass sie einmal zu einem der Wahrzeichen der peruanischen Hauptstadt werden w\u00fcrden.<\/p>\n\n\n\n

Was tun am Abend?<\/h2>\n\n\n\n

Die N\u00e4chte haben ihren eigenen Zauber im kolonialen Lima<\/strong>. Nicht nur, weil die Bauwerke im Licht des Mondes und der Laternen anders wirken, sondern auch, weil viele gem\u00fctliche Orte zum Ansto\u00dfen<\/strong> und Verweilen einladen.<\/p>\n\n\n

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Ein perfekter Ausgangspunkt f\u00fcr deinen n\u00e4chtlichen Streifzug ist die Bar Cordano \u2013 eine der traditionsreichsten Bars der Stadt<\/strong>. In der N\u00e4he des Regierungspalasts gelegen, ist sie ber\u00fchmt f\u00fcr ihre Butifarras<\/strong> (Schinkenbr\u00f6tchen) und Tacus Tacus mit Steak. Nat\u00fcrlich gibt es auch Drinks mit Pisco, dem Nationalgetr\u00e4nk<\/strong>. Komm fr\u00fch \u2013 um 20 Uhr wird geschlossen.
Wenn du Lust hast, den ber\u00fchmten peruanischen Traubenschnaps zu probieren, bestell einen Pisco Sour an der Bar des Hotels Maury<\/strong> \u2013 einer der angeblichen Ursprungsorte dieses Cocktails<\/a>. Eine weitere gute Adresse ist die Bar des Gran Hotel Bol\u00edvar am San-Mart\u00edn-Platz<\/strong>. Hier solltest du eine \u201eKathedrale\u201c (ein gro\u00dfer Pisco Sour) oder<\/a> einen Chilcano probieren.<\/p>\n\n\n

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Ganz in der N\u00e4he findest du auch andere beliebte Lokale, etwa das bekannte und belebte Queirolo<\/a> \u2013 eine Bar mit Restaurant, das vielf\u00e4ltige Gerichte<\/strong> sowie verschiedene Piscos und Weine anbietet. Ebenso empfehlenswert sind das Fu\u00dfball-Themenlokal<\/strong> Estadio FC<\/a> und das Rinc\u00f3n Cervecero<\/a>, wo das Hauptaugenmerk auf frisch gezapftem Bier liegt.<\/p>\n\n\n\n

Essens-Tipps<\/h2>\n\n\n\n

Wenn du auf der Suche nach touristischen Restaurants bist, dann schau im Pasaje Santa Rosa vorbei <\/strong>(Zugang \u00fcber den Hauptplatz). In dieser ruhigen Ecke des historischen Zentrums findest du mehrere gute Lokale, die kreolische und internationale Gerichte anbieten<\/strong>. Die Preise liegen zwischen 40 und 70 Soles<\/strong> (ca. 10\u201320 USD).<\/p>\n\n\n\n

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Wenn du sparen willst und an einer unserer Free Tours<\/em> teilnimmst, wird dir dein Guide \u2013 ein wahrer Kenner seiner Stadt \u2013 ein Restaurant empfehlen, das nicht nur preiswert ist, sondern auch leckeres Essen<\/strong> in gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen serviert. Die Preise liegen hier zwischen 10 und 15 Soles<\/strong> (ca. 3\u20135 USD).<\/p>\n\n\n\n

\u00bfWie kommst du ins historische Zentrum von Lima?<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Von Miraflores aus:<\/h3>\n\n\n\n