{"id":74954,"date":"2026-09-09T09:10:05","date_gmt":"2026-09-09T14:10:05","guid":{"rendered":"https:\/\/freewalkingtoursperu.com\/?p=74954"},"modified":"2026-09-09T09:24:47","modified_gmt":"2026-09-09T14:24:47","slug":"cusco-que-comprar-y-comer-en-mercado-san-pedro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freewalkingtoursperu.com\/es\/blog\/cusco-que-comprar-y-comer-en-mercado-san-pedro\/","title":{"rendered":"Cusco: qu\u00e9 comprar y comer en el mercado de San Pedro\u00a0"},"content":{"rendered":"\n
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Foto: Agencia Peruana de Noticias Andina<\/em><\/p>\n\n\n\n

En el Centro Hist\u00f3rico, cerca de la plaza de Armas<\/a> y sus tesoros incaicos y coloniales, se encuentra el centenario mercado de San Pedro de Cusco<\/strong>, el principal centro de abastos de la \u201cCiudad Imperial\u201d. Por su estrat\u00e9gica ubicaci\u00f3n y su incre\u00edble oferta comercial<\/strong> que incluye desde suculentos desayunos y almuerzos hasta los productos necesarios para realizar rituales a la tierra y las monta\u00f1as<\/strong>, se ha convertido en un punto de inter\u00e9s tur\u00edstico. <\/p>\n\n\n\n

Comprar artesan\u00edas<\/strong> o los tradicionales panes chuta<\/strong> (redondos y m\u00e1s grandes que los discos antiguos); conocer de cerca los diversos elementos que se utilizan en las ceremonias andinas (hoja de coca, inciensos y sahumerios<\/strong>); beber los jugos de fruta que preparan las caseras (vendedoras) y degustar los contundentes men\u00fas<\/strong> que se sirven a la hora del almuerzo, son experiencias que te acercar\u00e1n a la esencia cusque\u00f1a<\/strong>.  <\/p>\n\n\n\n

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Y es que San Pedro no es un mercado creado para los turistas<\/strong>. En sus puestos los locales compran los productos agr\u00edcolas del Valle Sagrado de los Incas<\/strong> y las frutas provenientes de la selva; mientras que los chamanes y los curanderos<\/strong> encuentran los extra\u00f1os y sorprendentes insumos que les permiten desarrollar sus ceremonias. Aqu\u00ed, tambi\u00e9n, desayunan o almuerzan muchos de los trabajadores que laboran en el centro<\/a>.  <\/p>\n\n\n\n

Esa inquietud comercial, sumada a los colores, los aromas y la diversidad de productos<\/strong> \u2014muchos de los cuales solo se encuentran en Cusco<\/a>\u2014 convierten al mercado en un poderoso atractivo para los viajeros. As\u00ed que no dudes en darte una o varias vueltecitas por sus pasillos para mirar, comprar y, por qu\u00e9 no, probar un caldo de cabeza o gallina<\/strong>, unos exquisitos chicharrones o un sencillo arroz con huevo frito<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Ya lo sabes, al planificar tu itinerario en el casco antiguo incluye a su principal centro de abastos. Y si te preguntas qu\u00e9 comer, qu\u00e9 comprar y c\u00f3mo llegar al mercado de San Pedro en Cusco<\/strong>, en este texto te daremos la informaci\u00f3n que necesitas para que tu recorrido sea inolvidable. Buenas compras y mejores recuerdos<\/strong> en un espacio tradicional en el que sentir\u00e1s el aut\u00e9ntico palpitar de la ciudad fundada por los \u201cHijos del Sol\u201d.  <\/p>\n\n\n\n

Datos hist\u00f3ricos y curiosidades de San Pedro\u00a0<\/h2>\n\n\n\n
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Foto: Ministerio de Cultura<\/em><\/p>\n\n\n\n

+Ubicaci\u00f3n<\/strong>: se encuentra en la calle Santa Clara, frente a la plazoleta de San Pedro<\/strong>. Hist\u00f3ricamente este tramo fue parte del Camino Inca<\/a> que un\u00eda al Cusco con el Contisuyo, una de las cuatro regiones del imperio.    <\/p>\n\n\n\n

+Distancia<\/strong>: el mercado est\u00e1 a 600 metros<\/strong> (aproximadamente) de la plaza de Armas. El recorrido a pie por la calle Santa Clara demora alrededor de 9 minutos<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

+Origen<\/strong>: su construcci\u00f3n empez\u00f3 en 1925 en la llamada pampa de Qasqaparo, perteneciente al convento de Santa Clara. El centro de abastos fue inaugurado el 7 de junio<\/strong> de ese mismo a\u00f1o.   <\/p>\n\n\n\n

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Foto: Per\u00fa.21<\/em><\/p>\n\n\n\n

+Nombre<\/strong>: Mercado Central de San Pedro<\/strong> es su denominaci\u00f3n oficial. Antes de su inauguraci\u00f3n formal, se le conoc\u00eda como Frisancho<\/strong>, en honor al alcalde cusque\u00f1o Manuel Silvestre Frisancho, promotor de la obra. <\/p>\n\n\n\n

+Arquitectura<\/strong>: el mercado, declarado Patrimonio Cultural de la Naci\u00f3n en 2024<\/strong>, es de estilo neocl\u00e1sico. Su estructura es de hierro<\/strong> y sus techos de calamina, mientras que sus paredes y pisos son de cemento. El c\u00e9lebre Gustave Eiffel<\/strong> fue el encargado del dise\u00f1o original de San Pedro.  <\/p>\n\n\n\n

+Mercados<\/strong>: antes de la construcci\u00f3n de San Pedro se comercializaban diversos productos en las plazas de Armas y San Francisco<\/strong>.  <\/p>\n\n\n\n

+Socios<\/strong>: el mercado de San Pedro es administrado por una junta directiva que representa a los m\u00e1s de mil comerciantes<\/strong> dedicados a la venta de abarrotes, carnes, frutas, artesan\u00edas y comidas, entre otros giros. Ellos le dan vida y color a este centro de abastos<\/strong>.  <\/p>\n\n\n\n

+Horarios<\/strong>: lunes a s\u00e1bado<\/strong> desde las 06:00 hasta las 18:00 horas. Domingos<\/strong> desde 06:30 hasta las 16:00 horas.   <\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 comer en el mercado de San Pedro\u00a0<\/h2>\n\n\n\n
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Buena saz\u00f3n y buenos precios<\/strong> en los puestos de comida del mercado de San Pedro. Una combinaci\u00f3n perfecta y atractiva para cusque\u00f1os y for\u00e1neos, tan perfecta como las mezclas de frutas que se convierten en deliciosos jugos<\/strong> en las licuadoras de las caseras o las combinaciones de dos tiempos (sopa o entrada y segundo) que se anuncian en las pizarras de los men\u00fas<\/strong> y se sirven generosamente en el almuerzo. <\/p>\n\n\n\n

La gastronom\u00eda<\/a> con sabor local es uno de los principales atractivos del mercado. A la hora del desayuno ten en cuenta las siguientes sugerencias<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

\u00b0 Empieza tu d\u00eda con un jugo natural<\/strong> de una sola fruta (l\u00facuma, aguaymanto, chirimoya, fresa, papaya, fresa, entre otras) o pide un surtido<\/strong> (combinan varias frutas). Son c\u00e9lebres tambi\u00e9n los jugos especiales<\/strong>, una mezcla todopoderosa que incluye maca, polen, miel<\/strong>, algarrobina, huevo, leche y hasta un toque de cerveza negra<\/strong>. Las querendonas caseras de San Pedro ofrecen siempre una \u201cyapita\u201d, es decir, cuando terminas la bebida, te sirven un poquito m\u00e1s<\/strong>.   <\/p>\n\n\n\n

\u00b0 Despu\u00e9s del jugo, sac\u00fadete del fr\u00edo con un caldo de gallina, de cordero o de cabeza<\/strong>. Si prefieres algo m\u00e1s ligero y tradicional, prueba el pan con nata (donde el pan chuta repotencia su sabor con la nata de la leche fresca). Acomp\u00e1\u00f1alo con un buen caf\u00e9 o chocolate cusque\u00f1o<\/strong>.  <\/p>\n\n\n\n

\u00b0 Si te provoca algo m\u00e1s contundente, una porci\u00f3n de lech\u00f3n horneado<\/strong> con pan (cerdo tierno aderezados con hierbas locales) y el chicharr\u00f3n con mote<\/strong> (pedazos de cerdo fritos, acompa\u00f1ados con ma\u00edz hervido) te est\u00e1n esperando. Dos cl\u00e1sicos del Cusco<\/a> que no deber\u00edas ignorar. Sucede lo mismo con los tamales y las empanadas<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

\u00b0 \u00bfCu\u00e1nto gastar\u00e1s en tu desayuno en San Pedro?<\/strong> Los jugos cuestan entre 6 y 10 soles (3 d\u00f3lares), el pan con nata entre 3 y 4 soles<\/strong> (un d\u00f3lar), los caldos entre 8 y 12 soles (3,5 d\u00f3lares), los tamales y empanadas entre 3 y 6 soles (1,7 d\u00f3lares), el caf\u00e9 y otras infusiones, como el mate de coca (recomendado para evitar el mal de altura)<\/strong> entre 2 y 5 soles (1,5 d\u00f3lares), el chicharr\u00f3n con mote entre 10 a 15 soles (4 d\u00f3lares) y el lech\u00f3n horneado entre 15 y 20 soles <\/strong>(6 d\u00f3lares).<\/p>\n\n\n\n

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Si vas al mercado de San Pedro en Cusco para almorzar, encontrar\u00e1s estos y otros potajes<\/strong>: <\/p>\n\n\n\n

\u00b0 A la carta<\/strong>: si quieres darte un gustito y pedir un plato especial, en San Pedro encontrar\u00e1s m\u00e1s de una opci\u00f3n t\u00edpica de la gastronom\u00eda<\/a> cusque\u00f1a y nacional. Prueba la sopa o el chaufa de quinua<\/strong>, el pseudo cereal andino considerado un superalimento. Al igual que en el desayuno, los caldos son muy tentadores<\/strong>. Otros platos que cautivar\u00e1n tu paladar son el lomo saltado<\/strong>, la trucha frita, el lech\u00f3n con tamales, el arroz con pollo<\/strong> y el aj\u00ed de gallina, entre otros. <\/p>\n\n\n\n

\u00b0 Los men\u00fas<\/strong>: en el mercado encontrar\u00e1s propuestas de almuerzo de dos tiempos<\/strong> (sopa o entrada y segundo) que son una excelente opci\u00f3n si quieres comer bien sin gastar demasiado<\/strong>. Los men\u00fas de San Pedro incluyen una bebida y se caracterizan por ofrecer platos populares<\/strong>, como estofado de pollo, arroz con pollo, seco de carne o cordero, menestras (frijoles, lentejas, arvejas) con pescado o pollo al horno, tallarines rojos y verdes, adem\u00e1s de diversas sopas y caldos<\/strong>.  <\/p>\n\n\n\n

\u00b0 Un plato sencillo, pero delicioso<\/strong>: en el mercado de San Pedro encontrar\u00e1s una secci\u00f3n dedicada exclusivamente a la preparaci\u00f3n de arroz con huevo<\/strong>. Esta modesta combinaci\u00f3n es una de los preferidas de los comensales, quienes pueden optar por distintos complementos, como papas fritas, ensaladas, palta, salchicha y pl\u00e1tano. Las porciones son abundantes<\/strong>. \u00bfTe animas a probarlo?  <\/p>\n\n\n\n

\u00b0 \u00bfCu\u00e1nto gastar\u00e1s en tu almuerzo en San Pedro?<\/strong> El precio de los platos a la carta oscila entre los 15 y los 25 soles (7 d\u00f3lares); mientras que los men\u00fas del d\u00eda cuestan entre 8 y 12 soles<\/strong> (3,5 d\u00f3lares).  <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 comprar en el mercado de San Pedro?\u00a0<\/h2>\n\n\n\n
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Foto: RPP<\/em><\/p>\n\n\n\n

Variedad<\/strong>, es la palabra que encaja y describe con precisi\u00f3n la oferta comercial que encontrar\u00e1s en las secciones de frutas y jugos; comidas preparadas; verduras y tub\u00e9rculos andinos<\/strong>; carnes y pescados; quesos y l\u00e1cteos artesanales; panader\u00eda tradicional; hierbas medicinales y productos m\u00edsticos<\/strong>; y artesan\u00edas y souvenir del colorido, inquieto y siempre atrayente mercado de San Pedro<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Si te gusta la artesan\u00eda, d\u00e9jate conquistar por las chompas<\/strong>, los chullos (gorros), las mantas, los chalecos, las chalinas y los guantes de lana de oveja, llama, alpaca y baby alpaca<\/strong> que se ofrecen en el mercado. La textiler\u00eda es una actividad ancestral<\/strong> realizada mayoritariamente por mujeres. Muchas de ellas emplean las t\u00e9cnicas que aprendieron de sus madres y abuelas, lo que le da mayor valor a cada pieza. <\/p>\n\n\n\n

M\u00e1scaras, instrumentos musicales andinos<\/strong>, joyas elaboradas con distintos materiales, cer\u00e1micas y esculturas, im\u00e1genes de santos y v\u00edrgenes<\/a>, pinturas con escenas rurales, entre otros objetos, llamar\u00e1n tu atenci\u00f3n. D\u00e9jate tentar y compra todo lo que puedas<\/strong>. Eso ayudar\u00e1 a la econom\u00eda de los artesanos y es la mejor manera de preservar las expresiones art\u00edsticas<\/strong> de la cultura popular.<\/p>\n\n\n\n

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Incluye en tu \u201clista\u201d de compras el caf\u00e9<\/a> y el cacao que se siembra y cosecha en los valles de la ceja de selva y la selva alta de las provincias de Calca y La Convenci\u00f3n, los quesos que provienen de las comunidades andinas<\/strong> y los panes artesanales, en especial el que se hornea en Oropesa, un distrito de la provincia de Quispicanchi declarado \u201cCapital Nacional del Pan<\/strong>\u201d en enero de 2022.  <\/p>\n\n\n\n

Si quieres combatir el mal de altura o soroche<\/a> o vas a participar en una ceremonia de agradecimiento o pago a la Pachamama o los Apus<\/strong>, compra hojas de coca. Las encontrar\u00e1s en la secci\u00f3n de hierbas medicinales y productos m\u00edsticos<\/strong>, donde se ofertan los productos que utilizan los chamanes y curanderos<\/strong> en sus ceremonias. Mira con atenci\u00f3n los puestos porque te llevar\u00e1s m\u00e1s de una sorpresa.  <\/p>\n\n\n\n

Consejos para visitar el mercado de San Pedro<\/h2>\n\n\n\n
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Foto: diario Correo<\/em> <\/p>\n\n\n\n

*C\u00f3mo llegar al mercado de San Pedro<\/strong> de Cusco: por su cercan\u00eda a la plaza de Armas es recomendable que camines<\/strong> hasta el centro de abastos. La distancia es de 600 m que se recorren en un tiempo aproximado de 9 minutos. Si quieres que tu experiencia sea vuelva m\u00e1s intensa<\/strong> y enriquecedora \u00fanete a nuestro free walking tour<\/em> Cusco<\/a> por el casco hist\u00f3rico que incluye la visita al mercado.  <\/p>\n\n\n\n

*Si deseas conocer el mercado en sus momentos de mayor efervescencia <\/strong>y movimiento, vis\u00edtalo en las ma\u00f1anas (entre las 07:00 y las 10:00 horas).  <\/p>\n\n\n\n

*Por precauci\u00f3n se cuidadoso con tus objetos personales<\/strong>. Si bien el mercado es tranquilo, siempre es bueno estar alerta. <\/p>\n\n\n\n

*Al momento de escoger un puesto para comer, prefiere los que tengan varios comensales<\/strong>. Esa suele ser una se\u00f1al inequ\u00edvoca de buena saz\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

*Advertencia: los puestos de comida son r\u00fasticos. As\u00ed que no esperes lujos ni grandes comodidades<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

*En el mercado es costumbre regatear<\/strong> (salvo en los puestos de comida). Se consciente al momento de hacerlo y trata de llegar a un precio justo<\/strong> para ambas partes. Por lo general, los productos en San Pedro cuestan menos que en otros lugares de la ciudad.   <\/p>\n\n\n\n

*Lleva efectivo en soles<\/strong> para tus compras. Evita los billetes de alta denominaci\u00f3n<\/strong> (200 y 100 soles) para que no tengas ning\u00fan problema al momento de pagar.  <\/p>\n\n\n\n

Ya lo sabes, en Cusco<\/a> \u201cencomi\u00e9ndate\u201d a los buenos precios y el sabor a pueblo de San Pedro<\/strong>. No te vas a arrepentir y ser\u00e1s testigo de varios \u201cmilagros\u201d<\/strong> comerciales, econ\u00f3micos y gastron\u00f3micos.  <\/p>\n\n\n\n

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