Cuando Inti (Sol) descansa y Killa (Luna) despierta en el “ombligo del mundo” la magia, energía y misticismo de la ciudad inca y colonial, cambia, se transforma, se hace distinta. Cusco de noche. Cusco de andares urbanos y de visiones panorámicas desde sus miradores. Cusco de encuentros y de amistades nacientes en sus plazas, cafés y restaurantes. Cusco de fiesta cosmopolita en sus bares, pubs y discotecas.
Cusco, siempre Cusco. De día, Inti hace resplandecer los muros de piedra que sostienen su monumental arquitectura. En las noches, el fulgor de Killa, el titilar de las estrellas y la luz cálida de sus calles y plazas, crean una atmósfera sosegada, amigable y placentera, entonces, dan ganas de caminar por las veredas empinadas de San Blas, de probar un pisco sour en un barcito acogedor o de degustar de una cena placentera en un restaurante de moda.
No son los únicos planes. Si quieres pasarla bien, brindar o bailar hasta el amanecer, explora la movida de la “Ciudad Imperial”. ¡Cusco de bares y discotecas! ¡Cusco insomne! ¡Cusco de fiesta de lunes a domingo! Déjate tentar al menos una vez. No te vas a arrepentir. Será una jornada espectacular como todas las que vivirás en el principal destino turístico del Perú. ¡Salud por eso!
Así que despójate del cansancio ocasionado por tus excursiones a Machu Picchu, Vinicunca o el Valle Sagrado, y sal a la conquista de la noche cusqueña. Sí, el Centro Histórico te espera con sus exquisiteces gastronómicas, sus bebidas clásicas y exóticas y su gran variedad de espacios donde el relajo y la buena música marcarán el ritmo de tu diversión.
Disfruta, pero siempre con responsabilidad y respeto por el valor histórico de la ciudad. Trata de salir con tus compañeros de viaje y los amigos que hayas hecho en la ruta. Así te sentirás más seguro en el lugar que elijas y, también, al retornar a tu alojamiento. Si bien el Cusco es una ciudad tranquila, siempre es bueno ser cuidadoso. Hecha la advertencia, prepárate vivir con intensidad la noche cusqueña.
Contemplando la ciudad
Antes de irte de bares o engreír a tu paladar con una cena grandiosa, recorre el Centro Histórico cuando cae la noche. Hazlo por cuenta propia o únete a nuestros free tours para que, en compañía de un guía local, pasees por las calles iluminadas especialmente con el propósito de resaltar las paredes de piedra incas y coloniales. Esto crea una atmósfera marcada por tonalidades y contrastes distintos a los que verás en el día.
La luz cálida que predomina en la zona monumental genera una sensación de serenidad y, al mismo tiempo, embellece la arquitectura de una ciudad declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco. Esa es una de las razones por las que andar por las «arterias» del “ombligo del mundo”, es parte fundamental de la experiencia turística. Hazlo todas las veces que puedas.
Si quieres tener una visión más amplia del Cusco de noche, visita los principales miradores de la ciudad. Desde esas atalayas verás el manto de luces que rasgan la oscuridad andina y las sombras de las montañas que rodean la mítica capital del imperio incaico. También es una buena opción observar el atardecer desde estos espacios que develan la grandeza arquitectónica y paisajística de un destino soñado.
Los principales miradores del Centro Histórico son:
° San Cristóbal: cuando estés en la plaza de Armas verás la silueta de una iglesia colonial del siglo XVI en lo alto de un cerro. Ese es el punto al que debes llegar caminando para que tengas una vista espectacular del Cusco. El ingreso es gratuito. Si quieres visitarlo camina por la calle Suecia y la Cuesta de San Cristóbal (15 a 20 min).
° San Blas: aprovecha tu visita a las galerías, talleres y cafés del famoso barrio de artesanos del Cusco, para observar la ciudad de este mirador. El ingreso es libre, solo tendrás que caminar entre 15 y 20 minutos desde la plaza de Armas. Dirige tus pasos por la calle Hantu Rumiyoc y la Cuesta de San Blas.
° Santa Ana: una iglesia colonial y una plazoleta llena de quietud son parte del entorno de este mirador. No son los únicos detalles. Muy cerca se erige un arco antiguo que, al estar ubicado en una cuesta, es el marco perfecto para fotos panorámicas del Centro Histórico. Se encuentra a 20 min a pie de la plaza de Armas y el ingreso es libre.
° Cristo Blanco: ofrece vistas espectaculares de la ciudad. Está en el camino al parque arqueológico de Saqsayhuaman. Su nombre deviene de la portentosa imagen de Jesús (8 m de altura), colocada en la cima del cerro Pukamoqo en 1945 (3600 m s. n. m.). Al mirador se accede en taxi o en transporte público (15 a 20 min). El ingreso es libre.
Cusco bohemio
La noche cusqueña es sinónimo de una plácida conversación en una cafetería de especialidad, de una cena proverbial en un restaurante de comida regional, peruana o internacional, de uno o varios brindis en un bar o pub, de fiesta, baile y jolgorio en una discoteca. Pero, si buscas algo más tranquilo, no dudes en caminar por el casco antiguo y, en especial, por el barrio bohemio de San Blas.
Sus calles estrechas, sus talleres y galerías, sus casas antiguas con balcones y puertas azules lo convierten en un rinconcito fascinante en el que sentirás la energía y la impronta cusqueña. En su entramado urbano hallarás más de un rinconcito para pasar una noche amena, sabrosa y divertida. El barrio es muy animado cuando cae el sol, siendo el punto de encuentro de los turistas que visitan la “Ciudad Imperial”.
La plaza de Armas es otro lugar encantador. En los portales que la rodean hay varios cafés y restaurantes con platos típicos, opciones novoandinas y propuestas que fusionan sabores y técnicas de distintas partes del mundo. Muchos tienen balcones que te permitirán admirar a la ancestral Aucaypata (así era llamada en la época incaica), mientras tomas un pisco sour o un chilcano.
Ambas se preparan con pisco, nuestra bebida de bandera. El sour lleva limón, clara de huevo, jarabe de goma y hielo. Si quieres una versión más atrevida y andina, pide el coca sour que contiene pisco macerado con hojas de coca. El chilcano tiene jugo de limón, ginger ale, amargo de angostura y hielo, aunque existen variantes con chicha morada, maracuyá, aguaymanto, kión o jengibre.
Otra alternativa son los espectáculos de danzas folclóricas. El Cusco ostenta diversidad de bailes relacionados con las faenas agrícolas y las celebraciones religiosas. También hay expresiones que ironizan las costumbres de los españoles. Si quieres gozar de una noche llena de música y color no te pierdas el espectáculo del Centro Qosqo de Arte Nativo. Otra opción es la cena show del restaurante Tunupa.
Noche de fiesta en el Cusco
Si quieres alargar tus noches viajeras, el Cusco te ofrece más de un espacio ideal para hacer amigos, brindar por lo ya conocido y por lo que pronto conocerás, escuchar música en vivo y bailar hasta el amanecer. Los principales centros de diversión te esperan en las inmediaciones de la plaza de Armas, en el barrio de San Blas y en las calles Plateros, Tecsecocha y Santa Catalina Ancha.
Entre los bares y pubs preferidos por los turistas, tenemos a:
° República del Pisco: el mejor lugar para degustar la bebida de bandera. Aquí, el fino destilado de uva que se elabora en el Perú desde tiempos coloniales, se prepara y presenta en diversas formas. Se encuentra en la calle Plateros 354.
° Museo del Pisco: vive una experiencia única saboreando el peruanísimo pisco. Aquí conocerás la historia de la bebida y aprenderás a percibir sus aromas. También podrás preparar tu propio pisco sour. Encuéntralo en la calle Santa Catalina Ancha 398.
° Cholos Craft Beers: si te gusta la cerveza artesanal tienes que explorar este tamproom, uno de los más destacados del Cusco. Prueba sus variedades de barril Chaskaschay IPA y Sexywoman. Se encuentra en la calle Palacio 110.
° KM 0 Restobar: es uno de los lugares acogedores del barrio de San Blas. Un espacio perfecto para comer y picar algo, mientras bebes una cerveza artesanal, una copa de vino o un cóctel. También hay música en vivo. Visítalo en la calle Tandapata 100.
Si buscas algo aún más animado, haz un “tour” por el Chango Club (calle Tecsecocha 415-A); las clásicas Mama África (Portal de Harinas 109, tercer piso) y Ukuku’s (calle Plateros 316); El Muki (calle Santa Catalina Angosta 116) y el Mythology (portal de Panes 151, segundo piso). Hay otros points en los que podrás disfrutar al máximo. Eso sí, no exageres con los tragos y los brindis para que tu experiencia sea extraordinaria.
